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¿Qué es y cuáles son los beneficios de la espirulina?

La espirulina es un conjunto de nutrientes extraídos de las algas verdeazuladas, también conocidas como cianobacterias (Bethesda, 2019). Sobre esto último, los distintos nutrientes...

5 hierbas medicinales que no deben faltar en tu casa

Las hierbas medicinales han tenido un uso terapéutico desde la antigüedad para ayudar a prevenir o curar enfermedades. Principalmente, pueden ser útiles para aliviar...

5 cosas que no sabías sobre los adaptógenos

Cada día surgen novedades sobre salud y bienestar, y en la actualidad, son las hierbas y los suplementos herbales los que están tomando mayor...

Conoce algunas de las últimas innovaciones en tecnología de alimentos

¿Alguna vez escuchaste sobre la tecnología de alimentos? Se trata de la ciencia aplicada dedicada a estudiar y mejorar la calidad de los productos...

¿Qué son las calorías vacías y cómo puedes evitar consumirlas?

Las calorías vacías son aquellas que no aportan nutrientes, sino solo energía. El término hace referencia a alimentos que, sin ser una fuente relevante...

¿Sabes cuáles son las propiedades del Kale y los beneficios que trae para tu salud?

Conocida como berza o col rizada, la col kale es un alimento que está en tendencia. No solo es altamente nutritiva, sino que tiene...

¿Qué son las carnes vegetarianas? Implicaciones en salud y medio ambiente

Los sustitutos vegetales de la carne han ganado las carnes vegetarianas se proyectan como una nueva generación de alternativas en alimentos de origen vegetal....

¿Cómo preparar en casa hamburguesas vegetarianas?

La comida vegetariana tiene todo un mundo de sabores por ofrecer. Además de ayudar al planeta, te aseguramos que podrás comer delicioso y saludablemente....

Aprende cómo preparar quinoa deliciosa y nutritiva

La quinoa es un alimento de alto valor nutritivo, ¿sabías que contiene más proteínas que la mayoría de los demás alimentos vegetales (FAO, s.f.)?...

¿Para qué sirven las semillas en tu alimentación?

¿Para qué sirven las semillas? ¿Cuáles son sus beneficios? Se trata de preguntas cada vez más frecuentes. Por eso, dedicamos este espacio a mostrarte...

Consejos para cuidar la flora intestinal

Las bacterias no siempre son sinónimo de enfermedad. Te invitamos a conocer qué, cómo y por qué es importante cuidar la flora intestinal, las...

Tenemos que hablar de tu consumo de sal: 4 tips para evitar el exceso

Es tan solo una cucharada, ¿qué tanto daño podría hacer? Si te has preguntado lo anterior sigue leyendo porque tal vez no tengas claro...

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